Поръчайте по телефон и вземе от ресторанта, за да получите 10% намаление!
Очакваме ви в Пицария La Pala, където освен изпитани италиански рецепти и технологии, добавяме и част от нашата емоция и любов във всичко, което приготвяме!
Закуски
Домашно приготвени мекици - бели / черни | 7.30 лв. |
(със сирене и сладко от боровинки) Мекиците могат да бъдат приготвени с тесто с активен въглен | 200гр. |
Нудини | 8.40 лв. |
(с нутела или бял шоколад) | 220гр. |
Фокача сандвичи
Фокача сандвич с Мортадела | 14.80 лв. |
(мортадела, моцарела, розов домат, микс свежи салатки) | 450гр. |
Фокача сандвич Капрезе | 13.70 лв. |
(свежа моцарела, розов домат, босилково песто, микс свежи салатки) | 450гр. |
Фокача сандвич Кото и Проволоне | 14.80 лв. |
(шунка Кото, пушено проволоне, розов домат, млечен сос, босилково песто, микс свежи салатки) | 450гр. |
Фокача сандвич Пикантен | 14.80 лв. |
(пикантен колбас Калабро, сирене чедър, халапеньо, микс свежи салатки) | 450гр |
Фокача сандвич с риба тон | 14.80 лв. |
(риба тон, сос Цезар, червен лук, микс цвежи салатки) | 450гр. |
лв. | |
Салати
Козе сирене | 16.90 лв. |
(козе сирене, бейби спанак, зелена салата, айсберг,цветни чери домати, меден дресинг, филирани бадеми) | 300 гр. |
Риба Тон | 14.80 лв. |
(зелена салата, айсберг, краставица, чери домат, червен лук, риба тон, дресинг, маслини Таджаска) | 300 гр. |
Капрезе | 15.80 лв. |
(Розов домат, свежа Моцарела, рукола, кедрови ядки, босилеково песто) | 350 гр. |
Бурата | 17.90 лв. |
(Чери доматки, Бурата, Прошуто Крудо, маслини Таджаска, пресен босилек, редукция от нар) | 300 гр. |
Цезар с печен бекон | 14.80 лв. |
(Зелена салата, айсберг, крутони, сос Цезар, пармезан, печен бекон) | 240 гр. |
Веган
Веган салата | 12.60 лв. |
(зелена салата, айсберг, чери домати, тиквичка, рукола, маслини таджаска, зехтин) | 300 гр. |
Веган пица Неаполитана | 18.50 лв. |
(доматена салца, веган моцарела, свежа рукола, чери домати, риган, зехтин, редукция от нар) | 450 гр. |
Веган фокача сандвич | 16.90 лв. |
(тиквичка, веган моцарела, веган майонеза, розов домат, краставица, микс свежи салатки) | 450 гр. |
Плата
Плато италиански колбаси | 21.10 лв. |
(Пикантен колбас Калабро, шунка Кото, Прошуто Крудо, колбас Наполи, гризини) | 320 гр. |
Плато сирена | 22.10 лв. |
(Горгонзола, камембер, бри, ементал, гризини) | 320 гр. |
Пици
Маргарита | 13.70 лв. |
(доматена салца, пармезан, свежа моцарела, пресен босилек, зехтин "Екстра Върджин") | 420 гр. |
Капричоза | 17.40 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, шука Кото, гъби печурки, маслини, артишок) | 550 гр. |
Дявола | 17.40 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, пикантен колбас Калабро, червен лук, маслини) | 520 гр. |
Куатро ди Карне | 19.10 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, пикантен колбас Калабро, пушен бекон Панчета, шунка Кото, италианска наденица Салсиче) | 520 гр. |
Куатро Формаджи | 18.50 лв. |
(свежа моцарела, пушено Проволоне, Горгонзола, пармезан, босилеково песто) | 500 гр. |
Прошуто Крудо | 18.50 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, прошуто Крудо, свежа рукола, пармезан) | 450 гр. |
Капри | 18.50 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, пушен бекон Панчета, чери доматки, босилеково песто, пармезан) | 500 гр. |
Веджитариана | 16.90 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, гъби печурки, червен лук, маслини, прясна рукола) | 500 гр. |
Помодори | 17.40 лв. |
(свежа моцарела, микс цветни чери домати, прясна мащерка, пармезан) | 430 гр. |
Калцоне (затворена пица) | 16.90 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, шунка Кото, гъби печурки, пресен босилек, пармезан) | 500 гр. |
Салсича и Фунги | 17.90 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, гъби печурки, червен лук, наденички) | 500 гр. |
Спаначеле и Горгонзола | 17.40 лв. |
(сос от спанак, свежа моцарела, Горгонзола, чери доматки, пармезан) | 470 гр. |
Рустика | 17.40 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, шунка Кото, пушена Провола) | 500 гр. |
Буратина | 19.10 лв. |
(доматена салца, Бурата, свежа рукола, чери доматки, риган, зехтин "Екстра Върджин", редукция от нар) | 450 гр. |
Салсиче и фриарели | 20.10 лв. |
(моцарела, фриарели, наденичка салсиче) | 480 гр. |
Пасторела | 19.10 лв. |
(моцарела, мортадела, шамфъстък) | 480 гр. |
Фунги и панчета | 21.10 лв. |
(моцарела, гъби печурки, пушен бекон - панчета, карпачо от трюфел, трюфелов зехтин) | 500 гр. |
Салами | 17.40 лв. |
(доматена салца, колбас Унгарезе, свежа моцарела, пресен босилек) | 500 гр. |
Пици
Маргарита | 14.20 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, пресен босилек, зехтин „Екстра Върджин“) | 450 гр. |
Маргарита /фамилна/ | 31.70 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, пресен босилек, зехтин „Екстра Върджин“) | 1300 гр. |
Капричоза | 18.50 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, шунка Кото, гъби печурки, маслини, артишок) | 570 гр. |
Капричоза /фамилна/ | 41.30 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, шунка Кото, гъби печурки, маслини, артишок) | 1700 гр. |
Дявола | 17.90 лв. |
(доматена салца ,свежа моцарела, пикантен колбас Калабро, червен лук, маслини) | 570 гр. |
Дявола /фамилна/ | 41.30 лв. |
(доматена салца ,свежа моцарела, пикантен колбас Калабро, червен лук, маслини) | 1700 гр. |
Куатро ди Карне | 19.10 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, пикантен колбас Калабро, пушен бекон Панчета, шунка Кото, италианска наденица Салсиче) | 580 гр. |
Куатро ди Карне /фамилна/ | 45.50 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, пикантен колбас Калабро, пушен бекон Панчета, шунка Кото, италианска наденица Салсиче) | 1700 гр. |
Куатро Формаджи | 19.10 лв. |
(свежа моцарела, пушено Проволоне, Горгонзола, пармезан, босилеково песто) | 580 гр. |
Куатро Формаджи /фамилна/ | 41.30 лв. |
(свежа моцарела, пушено Проволоне, Горгонзола, пармезан, босилеково песто) | 1700 гр. |
Прощуто Крудо | 19.50 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, прошуто Крудо, свежа рукола, пармезан) | 550 гр. |
Прощуто Крудо /фамилна/ | 45.50 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, прошуто Крудо, свежа рукола, пармезан) | 1500 гр. |
Капри | 19.10 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, пушен бекон Панчета, чери доматки, босилково песто, пармезан) | 570 гр. |
Капри /фамилна/ | 41.30 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, пушен бекон Панчета, чери доматки, босилково песто, пармезан) | 1700 гр. |
Веджитариана | 17.40 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, гъби печурки, червен лук, маслини, прясна рукола) | 580 гр. |
Веджитариана /фамилна/ | 39.20 лв. |
(доматена салца, свежа моцарела, гъби печурки, червен лук, маслини, прясна рукола) | 1700 гр. |
Буратина | 19.50 лв. |
(доматена салца, Бурата, свежа рукола, чери доматки, риган, зехтин "Екстра Върджин", редукция от нар) | 550 гр. |
Буратина /фамилна/ | 42.30 лв. |
(доматена салца, Бурата, свежа рукола, чери доматки, риган, зехтин "Екстра Върджин", редукция от нар) | 1500 гр. |
Салами | 18.50 лв. |
(доматена салца, колбас Унгарезе, свежа моцарела, пресен босилек, Пармезан) | 580 гр. |
Салами /фамилна/ | 41.30 лв. |
(доматена салца, колбас Унгарезе, свежа моцарела, пресен босилек, Пармезан) | 1700 гр. |
Пасторела | 19.10 лв. |
(моцарела, мортадела, крем шамфъстък, шамфъстък) | 580 гр. |
Пасторела /фамилна/ | 41.30 лв. |
(моцарела, мортадела, крем шамфъстък, шамфъстък) | 1700 гр. |
Гризини
Гризини | 7.30 лв. |
/бели, черни/ | 220 гр. |
Десерти
Тирамису | 9.50 лв. |
220 гр. | |
Чийзкейк | 8.40 лв. |
150 гр. | |
Чийз крем с лайм | 8.00 лв. |
150 гр. | |
Шоколадов мус Нутела | 9.50 лв. |
200 гр. |
Топли напитки
Кафе еспресо illy | 3.40 лв. |
50 мл. | |
Капучино | 4.90 лв. |
200 мл. | |
Кафе Лате | 4.80 лв. |
200 мл. | |
Illycrema | 4.90 лв. |
70 мл. | |
Чай кана (Dammann) | 5.40 лв. |
400 мл. | |
Каничка с мляко | 0.40 лв. |
30 мл. |
Безалкохолни напитки
Минерална вода Банкя | 2.30 лв. |
400 мл. | |
Минерална вода Банкя | 3.90 лв. |
1 л. | |
Продукти Coca-Cola | 3.90 лв. |
(Кока кола, Кока кола без захар, Фанта, Спрайт, Швепс Битер лимон, Швепс тоник кен, Швепс розов тоник) | 330 мл. |
Сода Кинли | 3.40 лв. |
500 мл. | |
Сан Пелегрино | 4.90 лв. |
250 мл. | |
Сан Пелегрино | 7.90 лв. |
750 мл. | |
Перие | 6.90 лв. |
330 мл. | |
Лимонада | 3.90 лв. |
330 мл. | |
Айрян | 2.70 лв. |
330 мл. | |
Фюзтий | 4.20 лв. |
( горски плод, лимон, манго и ананас, праскова и хибискус) | 500 мл. |
Фрапе | 4.20 лв. |
(бяло, черно) | 250 мл. |
Фрешове
Фреш портокал | 5.50 лв. |
200 мл. | |
Фреш грейпфрут | 5.50 лв. |
200 мл. |
Наливна бира
Карлсберг | 4.50 лв. |
330 мл. | |
Карлсберг | 5.50 лв. |
500 мл. |
Бира бутилка
Турборг | 4.90 лв. |
330 мл. | |
Будвайзер | 6.20 лв. |
330 мл. | |
Ердингер вайс | 9.60 лв. |
500 мл. | |
Карлсберг 0% | 5.20 лв. |
330 мл. | |
Самърсби | 5.50 лв. |
(ябълка, круша, боровинка, маракуя и портокал, горски плодове) | 330 мл. |
Морети | 5.20 лв. |
330 мл. | |
Корона | 8.20 лв. |
355 мл. | |
Гринберген Blonde | 7.60 лв. |
330 мл. | |
Гринберген Double Ambree | 7.60 лв. |
330 мл. | |
Гринберген Belsian Pale Ale | 7.60 лв. |
330 мл. |
Отношението ни към приготвянето на тесто по традиционна рецепта, е специално и с внимание към всеки детайл!
Пица Неаполитана може да бъде приготвена с бял или черен (с активен въглен) блат.
В пицария La Pala ще Ви посрещнем с високо качество на съставките и методите на приготвянето на храната, както и с голямо разнообразие на рецепти за пица в менюто.
Заради високата си хидратация (80%) и дългото и бавно втасване, тестото става леко, ефирно и хрупкаво.

Истински италиански брашна
Работим изцяло с италиански брашна на някои от водещите брандове на пазара, които са утвърдени в световен мащаб. Тестата ни се отличават с това, че в приготвянето им стриктно се спазват всички технологични процеси на зреене.
Пинса Романа, по автентична римска рецепта
Характерна е с по-пухкав и ефирен блат и хрупкава коричка, предлага се в стандартен размер и фамилна пица.


Пица Неаполитана, с бял и черен блат
В черния блат влагаме активен въглен, който доказано има полезни качества за организма.
Любимите салати, в класически италиански стил
Салатите са в класически италиански стил с качествени сирена и колбаси


Тестото е нашата страст!
Предлагаме фокача, гризини и сандвичи, приготвени по същата технология.
Домашни мекички за закуска!
Домашни мекички за закуска, които ни напомнят вкуса от детството ни

Поръчайте по телефон и вземе от ресторанта, за да получите 10% намаление
Актуално
Какво е истинска автентична италианска пица?
Пицата е една от най-известните италиански храни, ако не и най-известната. Въпреки това знаем, че има много объркване около това коя е истинската автентична италианска пица. Ако питате който и да е италианец, той ще Ви отговори така: не всеки знае за италианската пица. И нека бъдем честни, това е абсолютно нормално.… Прочетете повече »Какво е истинска автентична италианска пица?
Отличителните ястия на италианските региони
Фокача, пикантен колбас – какво ли още може да намери човек в италианските региони? Най-трудното нещо при пътуването в Италия е че нямате време да обиколите всяка част на страната и да опитате местната италианска кухня от всеки един от 16-те региона. От местни специалитети до най-добрите сезонни деликатеси, разнообразието е толкова голямо, че ще… Прочетете повече »Отличителните ястия на италианските региони
Интересни факти за италианската кухня Част 2
Следващият в списъка с интересни факти за традиционната италианска кухня е за често срещаната погрешна концепция. Непременно трябва да я знаете преди да решите да водите децата си в Италия и да решите да учите италиански език. “Спагети и кюфтета” изобщо не е типично италианско ястие. Чували сме за предястия с кюфтета или… Прочетете повече »Интересни факти за италианската кухня Част 2
Интересни факти за италианската кухня
Италианската храна е световна сензация и всички знаем защо. Но знаете ли колко паста изяждат италианците за един ден? Или коя част на Италия да посетите, ако не консумирате глутен? Тези и други факти за автентичната италианска кухня могат да Ви помогнат по безброй начини да разберете повече за невероятната италианска култура на хранене.… Прочетете повече »Интересни факти за италианската кухня
Автентичното италианско тесто за пица
Ако четете тази статия, значи има вероятност да обичате пица. И кой може да Ви вини? Почти невъзможно е да устоите на горещо парче пица с мека (но леко хрупкава) коричка, прясно сирене моцарела, свеж аромат на доматен сос и любимите Ви добавки… Докато повечето хора са заети да обсъждат вечните спорове за… Прочетете повече »Автентичното италианско тесто за пица
Истинската история на пица Маргарита – италианска храна, достойна за кралица
Пицата, както вече споменахме, е едно от най-обичаните, най-известните и най-разпространените италиански кулинарни произведения. Най-основната разновидност е Пица Маргарита. Създадена е в Неапол, която се приготвя само от няколко качествени съставки. Естествено втасало тесто, разтегнато и завъртяно в кръг, покрито с домати San Marzano, биволска моцарела, капка зехтин екстра върджин и изпечено в куполна… Прочетете повече »Истинската история на пица Маргарита – италианска храна, достойна за кралица
Историята на пица Неаполитана и как се прави
Пица Неаполитана произхожда от Италия и се приготвя само от прости и пресни съставки. Неаполитанската пица е уникален стил, който се различава много от обикновената американска пица. Останете със нас, за да научите повече за историята на неаполитанската пица и за начина на приготвяне! Характеристики на пица Неаполитана Както споменахме… Прочетете повече »Историята на пица Неаполитана и как се прави
Пинса Романа (Пица в римски стил)
Пинса или Pinsa Romana е древна, по-здравословна и по-лесно смилаема версия на класическата неаполитанска пица. Името й идва от латинското „pinsère„, което означава разтягане, притискане и удължаване – техника, използвана за оформяне на пица и фокача. Всъщност Pinsa е нещо като смесица между двете. Разлика между пици Пинса Романа и пици Неаполитана И… Прочетете повече »Пинса Романа (Пица в римски стил)
Черно тесто за пица и ползите от активен въглен в него
Черно тесто за пица и ползите от активен въглен в него Напоследък, като моден тренд все повече се налага и влагането на активен въглен за приготвянето на черно тесто за пица. Независимо дали са Неаполитана, или Пинса Романа, те стават красиви и контрастни, заради черното тесто, което се получава и води до редица ползи за… Прочетете повече »Черно тесто за пица и ползите от активен въглен в него